2012. nov. 25.
Már megint csoki..
Tegnap délután nagyon jó kis programom volt,ugyanis beneveztem a Kukta Tanoda Főzőiskola szervezésében megrendezésre került: "Kifőztük bonbon készítő" kurzusára, melyet " Bonbon Mánia"-Zsuzsa és " Katuci"- Kata tartott nagy szeretettel és odaadással.
Külön öröm számomra, hogy a sok hasznos információ és tanács mellett megtanultam egy egyszerűbb csokoládé temperálási módszert is, amihez nem kell a márványlap és nincs az a "májszolás" sem!
Kaptunk egy recept könyvet, sok finom leírással, amiből választani lehetett, párokba alakulva,ki milyen technikával és mit szeretne elkészíteni. Mi a " párommal" mogyorós szaloncukrot készítettünk, amit végül bonbonként kapszliba rakosgattuk.
Miután mindenki elkészült az alkotásával, csereberéltünk, hogy megkóstolhassuk a különféle ízesítésű bonbonokat.
ezek az én műveim:
A bonbonok " talpalása" után megmaradt olvasztott csokikból nyalókák készültek:
délután jön a család, gondolom ( és remélem..) nem sok marad belőle!
Unokázás
Már mindketten oviba járnak, de azért ha szünet van, vagy betegség:jön a nagyi és ilyenkor ki kell találni valami jó kis időtöltést a rajzolás, matricázás vagy meseolvasás mellé.
Úgy szoktuk, hogy a netről letöltött képek közül választunk, mit készítsünk el.
Anyukájuknak köszönhetően teljes a felszereltség, amire a "kreatívkodáshoz" szükséges lehet,
így nekem nem sok mindent kell vinnem, ha kigondolunk valamit.
Legutóbb ezek készültek:
Ez a két kis figura tenisz labdából: kis segítséggel Balázs készítette a fiúcskát, Zsófi a lánykát.
itt pedig a délelőtti termés:
papír denevérek ( ezek utólag kaptak még szemeket ) toboz baglyok, papír tányérból hal és
a körte + szőlőből készült süni.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)